Скачать Russkaya_kuhnya._Versiya_2.0.torrent Название: Русская кухня. Версия 2.0 Автор : Александр Белькович Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-64623-4 Год: 2013 Жанр: Кулинария Формат: PDF Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Страниц: 128 Содержание: Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa`s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Сейчас Саше 28, и он поставил кухню больше, чем в двух десятках ресторанов. Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Родом с Севера России, он с детства знает рецепты отличных драников с макалкой, наваристых супов, сочных котлет и пельменей. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные блюда что-то своё, новое и динамичное. Поэтому его куриные котлеты нравятся всем, а черешник с фисташковой пастой вызывает чувство настоящего счастья. Примеры страниц: | |
| Залил | scratches |
| Оценка | 10 из 10 (1 голосов, самая низкая оценка - 10, самая высокая - 10) |
| Категория | Хозяйство и Быт |
| Раздают | 1 |
| Качают | 0 |
| Сидер замечен | 23-04-2024 20:19:08 (41 минуту назад) |
| Добавлен | 15-10-2015 17:07:08 (104 месяца назад) |
| Размер | 18.86 MB (19777871 Bytes) |
| Добавить в | закладки |
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание.
На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.
