Название: Большая кулинарная книга Автор: Вильям Похлебкин Год: 2022 Жанр: Кулинария Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-50155-7 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Черно-белые Количество страниц: 995 Формат: PDF Описание: В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник - рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом… Доп. информация: Примеры страниц: | |
Залил | scratches |
Оценка | 7.8 из 10 (4 голосов, самая низкая оценка - 1, самая высокая - 10) |
Категория | Хозяйство и Быт |
Раздают | 60 |
Качают | 0 |
Сидер замечен | 25-12-2024 22:19:09 (58 секунд назад) |
Добавлен | 17-09-2024 5:33:46 (3 месяца назад) |
Размер | 105.99 MB (111138522 Bytes) |
Добавить в | закладки |
Бийкосапа | 11-12-2024 22:54:50 (14 дня назад) | Оценил на: 1 | |
Полный отстой, пассажир был абсолютно неграмотен в кулинарии. От слова СОВСЕМ. Подобным мог восхититься только б.бурда, который называл тушеное в кастрюле с овощами мясо "мусакой". Знание так называемого похлёбкина про чернослив вообще особенно поразили. Даже лУзерсон более грамотен в своих книгах, хотя сейчас можно на ютубе найти десятки каналов профессионалов в локальных кухнях. И эти рецепты абсолютно отличаются от той дичи, которая изложена в этом "руководстве". Справка: похлёбкин зарабатывал на хлеб с икоркой торговлей "чёрным" антиквариатом, за что и убили воры его. Даже в советские годы были грамотные кулинарные книги, тот же "Праздничный стол". Тот же Гундель был издан на советском с картинками. Была даже серия китайских рецептов - и на открытках, и книга от шеф-повара "Пекина". | |||
Валерий Волк | 01-12-2024 12:01:04 (24 дня назад) | Оценил на: 10 | |
Большое спасибо за раздачу! | |||
garmaks | 21-10-2024 16:02:13 (2 месяца назад) | Оценил на: 10 | |
Redguard2015 | 21-09-2024 23:59:40 (3 месяца назад) | Оценил на: 10 | |
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание.
На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.