Информация о фильме Название: Секреты приготовления узбекского плова. Бухарский плов с изюмом Год выхода: 2007 Жанр: Кулинария, Поварское искусство, Oбучающее видео Режиссер: Сергей Кириллов В ролях: Сергей Кириллов О фильме: Начался дачный сезон. Все рванули по дачам, стартует время пловов и шашлыков. Как не облажаться и удивить друзей своим кулинарным произведением? Как приготовит ПРАВИЛЬНЫЙ узбекский плов на плите или открытом огне? Готовимся, оттачиваем своё мастерство, подсматриваем секретики, систематизируем знания, и, в конце концов учимся готовить настоящий плов. В этом выпуске - Бухарский плов с изюмом готовим в домашних условиях. Видимо только в Бухаре, древнейшем городе Средней Азии известной не только Хаджой Насередином, но и невероятным по своему вкусу и размерам гроздьями винограда мог родится этот рецепт плова. Чтобы его приготовить необходимо просто пережарить лук в сильно накаленном масле. Затем положить морковь, нарезанную соломкой, перемешать несколько раз, налить воды, дать закипеть и посолить. Для этого плова берется сушеный белый кишмиш (изюм) без косточек. Изюм перебрать, тщательно промыть в теплой воде, положить в котел. Рис промыть в теплой подсоленной воде. После уменьшения огня положить в котел рис. В дальнейшем плов варят точно так же, как и кавирма палов (плов по фергански). Очень вкусно если отдельно подать салат из редиски . Оттачиваем своё мастерство, удивляем своих друзей... Страна: Россия Продолжительность: 00:26:46 Перевод: Не требуется Файл Кодек: DivX / MP3 Качество: SATRip Видео: DivX, 720x400 (1.80:1), 25 fps, ~1203 kbps Звук: MP3, 44 kHz, 2 ch, ~128 kbps Скриншоты | |
Оценка | 10 из 10 (2 голосов, самая низкая оценка - 10, самая высокая - 10) |
Категория | Хозяйство и Быт |
Раздают | 1 |
Качают | 0 |
Сидер замечен | 26-12-2024 11:19:08 (48 минут назад) |
Добавлен | 29-09-2010 12:57:44 (173 месяца назад) |
Размер | 378.24 MB (396611590 Bytes) |
Добавить в | закладки |
Morjik2 | 03-12-2012 20:17:49 (147 месяцев назад) | ||
Чувак, поверь, плов без изюма, да ещё и без правильных специй это просто рисовая каша. Всё равно что крашеный чаем самогон с коньяком сравнивать. | |||
timik68 | 10-10-2010 22:33:22 (173 месяца назад) | ||
qlman ты сначала попробуй настоящий плов узбекский, а потом рассказывай!!!! | |||
Duwars | 02-10-2010 23:50:48 (173 месяца назад) | Оценил на: 10 | |
Спасибо!! давно искал | |||
Студент | 30-09-2010 15:01:11 (173 месяца назад) | Оценил на: 10 | |
Ура... давно хочу научиться плов готовить, а тут на тебе, спасибо... буду учиться | |||
qlman | 30-09-2010 12:01:08 (173 месяца назад) | ||
Плов с изюмом - это кутья какая-то. :) | |||
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание.
На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.