Новости трекера
22-Апр Новый Адрес: RUTOR.INFO и RUTOR.IS
29-Ноя Вечная блокировка в России
09-Окт Путеводитель по RUTOR.is: Правила, Руководства, Секреты

Щеглов Н.Г. - Технология консервирования плодов и овощей (2002) PDF

Скачать Tehnologija_konservirovanija_plodov_i_ovowej.pd.torrent
Как тут качать? Добавить rutor.info в поисковую строку



Название: Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Щеглов Н.Г.
Издательство: Палеотип
Год: 2002
Жанр: кулинария, пособие
Формат: PDF
Cтраниц: 380
Качество: удовлетворительный скан



Описание:
Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимы продукты растительного и животного происхождения. Однако всем известно, что у нас в России, за исключением южных регионов, урожай собирают один раз в год. При этом перед сельхозпроизводителями стоят две проблемы: получить хороший урожай овощей и плодов и переработать их таким образом, чтобы избежать потерь. Данное учебное пособие рассматривает вопросы, относящиеся только ко второй проблеме. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология консервирования плодов и овощей». Кроме теоретического материала, в пособии приведены примеры технологических расчетов. Пособие может также представлять интерес для инженерно-технологических работников консервной и пищевой промышленности. Для студентов, обучающихся по специальности 2708 «Технология консервов и пищеконцентратов».
Примеры страниц
Залилkinoknight
ОценкаНикто ещё не поставил оценку
КатегорияХозяйство и Быт
Раздают1
Качают0
Сидер замечен29-11-2024 0:19:08 (1 час назад)
Добавлен02-06-2021 11:32:05 (43 месяца назад)
Размер12.14 MB (12734330 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)




up
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.