Название: FLAVOUR. Дело вкуса Авторы: Йотам Оттоленги, Икста Белфридж Издатель: Азбука-Аттикус Год: 2023 Жанр: Кулинария Формат: PDF Качество: OCR без ошибок, интерактивные ссылки Количество страниц: 513 Описание: Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей. Из 100 приведенных в книге рецептов 45 являются строго веганскими, еще 17 «веганизированы».Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи. Примеры страниц | |
Залил | kinoknight |
Оценка | Никто ещё не поставил оценку |
Категория | Хозяйство и Быт |
Раздают | 1 |
Качают | 0 |
Сидер замечен | 25-12-2024 23:19:10 (19 минут назад) |
Добавлен | 25-10-2023 15:51:09 (14 месяца назад) |
Размер | 24.10 MB (25273048 Bytes) |
Добавить в | закладки |
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание.
На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.