Новости трекера
22-Апр Новый Адрес: RUTOR.INFO и RUTOR.IS
29-Ноя Вечная блокировка в России
09-Окт Путеводитель по RUTOR.is: Правила, Руководства, Секреты

Вильям Похлебкин - Национальные кухни народов СССР. Юбилейное издание (2023) FB2

Скачать Nacionalnye_kuhni_narodov_SSSR.torrent
Как тут качать? Добавить rutor.info в поисковую строку



Название: Национальные кухни народов СССР. Юбилейное издание
Автор: Вильям Похлебкин
Год: 2023
Жанр: Кулинария, история
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-178987-9
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые
Количество страниц: 665
Формат: FB2

Содержание:

Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянка, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас — это только рецепты русской кухни в книге «Национальные кухни народов СССР». А в ней еще 14 кухонь: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская, киргизская, туркменская, таджикская, узбекская, эстонская, латышская, литовская.
История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты — обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические «мелочи» являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов.

Примеры страниц:
Залилscratches
ОценкаНикто ещё не поставил оценку
КатегорияХозяйство и Быт
Раздают39
Качают0
Сидер замечен25-12-2024 23:19:10 (19 минут назад)
Добавлен15-10-2024 6:20:33 (2 месяца назад)
Размер4.16 MB (4363650 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)




up
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.